「苗栗縣112年度身心障礙者職業訓練－四季蔬食與家庭料理製作班」結訓典禮及成果發表會
苗栗縣政府勞工及青年發展處培訓身心障礙者養成一技之長，委由台灣多元技能教育發展協會辦理112年度身心障礙者職業訓練「四季蔬食與家庭料理製作班」，於今日10月18日上午10時30分在貓裏客家學院舉辦理結訓典禮及成果發表會。
苗栗縣政府勞工及青年發展處王浩中處長及苗栗縣孫素娥議員，親臨會場為學員們讚賞打氣，勉勵學員自我技術提升外，並鼓勵學員考取證照將技藝導入職場或自行創業，應用職能學以致用以達謀生之技能。
本職業訓練學員均為身心障礙者，訓練期間自112年7月03日至112年10月18日止，為期450小時，開訓人數15人，離訓人數1人，結訓人數14人，學員藉此訓練課程，習得四季蔬食料理、家庭主食製作等相關專業知識，賦予料理新生命，激盪出別具不一樣特色美食菜餚。
此次成果發表主題「四季蔬食與家庭主食料理」，創作出20道多元化美食其中以春夏秋冬主題的料理有【春:香絲如意、好事發生、花雕三杯菇，夏:百香冬瓜、涼拌木耳、苦瓜鑲肉，秋:香蒜毛豆、梅汁南瓜、麻婆豆腐，冬:台式泡菜、香滷蘿蔔、白菜滷料理12道】；另有家庭主食料理美食有【客家炒米粉、客家油飯、瓜仔肉、啤酒G翅、洋芋燒G 料理5道菜餚】；甜湯【銀耳蓮子羹】及點心【芋香仔米糕、輕鬆可樂餅】等3道美味餐點，運用四季蔬菜食材及水果入菜料理及創意的家庭主食料理製作滿桌豔麗繽紛、香氣四溢的料理，讓美食不單是美食，而是一道道藝術創作，是一技之長的延伸，本職訓班為身障學員奠下廚藝基礎，訓後能學以致用，創造就(創)業機會。