苗栗縣政府新聞稿 2020/09/20
南庄鄉南富社區發展協會今天舉辦「稻香 土礱情」活化產業活動，吸引許多社區居民及遊客前來體驗農家樂；活動亮點除了懷舊的客家豬籠粄米食製作，還有傳統土礱碾米體驗，副縣長鄧桂菊、鄉長羅春蓮都下場小試身手，回味早期農村生活。
南富社區位於中港溪中游南側富庶之地，主產水稻擁有南庄鄉米倉美名，早年稻穀需要透過土礱碾製將穀殼分離，才能成為可食用的糙米，自電子機具引入後，土礱逐漸式微，南富社區爭取水保局補助經費辦理產業活化，每年都吸引許多遊客參加。
活動在南埔國小日式宿舍前廣場舉行，南埔國小太鼓隊、社區客家民謠才藝班隊熱情展演迎賓，參與民眾一起體驗傳統米食、古早味童玩DIY及參觀早期農機具與文物展；協會志工也熱心帶領遊客們田間巡禮，細細解說水稻一生。
活動現場也擺設一座國寶級的傳統農家的土礱，年僅23歲的土礱師林誠揚帶領遊客們體驗過去農村的碾米過程，不少爸爸媽媽帶著孩子來了解土礱文化內涵，參觀風鼓、竹籠等古農具，希望能把台灣古早時代的美好記憶留在下一代孩子的心中。
副縣長鄧桂菊除了體驗碾米樂，也和社區婆婆媽媽一起包菜包、品嚐美味客家米食。她肯定南富社區將活動辦得有聲有色，新舊世代的文化重新連結，讓更多人了解土礱與農家深厚淵源故事，體現農村社區生活的樣貌及傳統稻米文化的美好。
南富社區發展協會理事長蕭正燕表示，活動結合傳統農業及客家文化的元素，將在地的人、事、地景都可以活化再利用，讓民眾重溫昔時農村生活，同時也希望喚起更多年輕人對農村及土地的認同感，並打造在地特色，創造社區文化及觀光價值。