苗栗縣政府新聞稿110.10.30
苗栗慢魚海岸嘉年華活動於Miaoli Slow Fish系列活動，今天(30日)在竹南龍鳳漁港熱鬧登場，安排有「牽罟」導覽解說、慢魚市集、闖關遊戲及陸地衝浪體驗等各項活動，吸引不少鄉親前來體驗。徐耀昌表示，苗栗率先全國打造成「國際慢魚之都」，海線四鄉鎮竹南、後龍、通霄、苑裡海岸線將陸續建置完成，成為觀光新亮點，山海線齊頭並進，打造觀光科技大縣。
活動分為「在地漁法」、「慢魚見學」及「海洋遊憩」三大主軸，帶領民眾看見「苗栗慢魚海岸」的不同面貌。由於風浪過大，牽罟活動取消出海捕魚，改為在海灘牽罟導覽解說，雖然沒有下海捕魚，大人小孩們還是體驗了協力拉魚網，認識這項具文化意涵的傳統活動。現場準備了苑裡魚丸湯給民眾品嘗在地漁村風味，並安排慢魚市集、 慢魚見學小旅行、LINE 闖關集點及陸地衝浪體驗等活動，傍晚並有「漁光饗宴餐桌」，推廣吃在地，食當季的慢魚飲食精神。
縣長徐耀昌、立委陳超明夫婦、縣議員陳碧華、張佳玲、鄭聚然、竹南鎮長方進興、通霄代理鎮長陳永賢及地方民意代表到場參加，並與象徵海洋遊憩的沙板、風帆合照，為活動揭開序幕，徐耀昌等人還參觀慢魚市集，體驗趣味闖關遊戲，與鄉親同樂。
徐耀昌指出，苗栗成功發展出「慢」的軟實力，從山城國際「雙慢城」延伸至海線國際「慢魚運動」， 108年起在竹南、後龍、通霄、苑裡海線四鄉鎮，推動苗栗國際慢魚運動及苗栗慢魚海岸計畫，率先全國將苗栗打造成「國際慢魚之都」。感謝每年中央海委會力挺支持外，也感謝今年交通部核定魅力旅遊據點營造計畫經費 8800 萬元，優化苗栗慢魚海岸遊憩據點。未來竹南、後龍、通霄、苑裡海線四鄉鎮的海岸線將陸續建置完成，山海齊頭並進發展苗栗觀光產業。
苗栗慢魚海岸嘉年華活動已連續三年辦理，文觀局局長林彥甫表示，活動安排豐富慢魚系列活動，如慢魚見學生態小旅行，由台灣兒童食育協會及專業慢魚導覽人員帶領走訪漁港，認識漁貨拍賣市場，詳細解說如何購買鮮魚、體驗競標漁獲、示範簡易魚料理，讓民眾體驗從產地到餐桌的過程，傳遞「懂魚、知 魚、學會吃魚、會說魚的故事」。此外海洋開講活動，邀請國際慢食組織台灣青 年許宮璉代表、假日之森 SPOT 品牌主理人蔡岳達老師、苑裡海線一家親陳世佳 秘書分別就飲食態度、生活風格及海廢藝術進入校園等主題分享苗栗在地的海線文化及推廣苗栗慢魚五大內涵精神。