跳到主要內容區塊

苗栗可以這樣玩 邀請您來苗栗 單純做料理! 苗栗客庄「品道地•學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫成果發表

  • 承辦人:文化觀光局文創產業科張瑋麟
  • 聯絡電話:037-352961轉514
  • 上版日期:108-12-13 10:06

苗栗廚藝體驗遊程開跑摟!苗栗縣政府為營造並推廣客家文化與地方深度特色體驗,特地向客家委員會爭取經費打造了客庄做菜見學體驗,讓來苗栗旅行不單只是旅行,而是一場可以滿足味蕾又可以將技術帶回家的客庄輕旅行!

今日上午10時,於客家委員會客家文化發展中心斜坡廣場辦理「苗栗客庄『品道地•學好味』廚藝體驗行銷推廣計畫」成果發表會,今年度入選業者有:頭份市河背庒農園,苗栗市首波里和風洋食餐酒館,銅鑼鄉蒸烹饌客家美食料理,公館鄉茅鄉亭及福村養生農場,通霄鎮飛牛牧場,大湖鄉水頭人家及返青富民,三義鄉十六份人文茶館、貝岩居農場及蒸烹派客家美食料理,卓蘭鎮自然圈農場等12家。每家業者皆設計並推出各具特色的料理體驗活動,從傳統到創新,從主食到飲品,能吃飽也能吃巧。成果發展會現場展現12家業者的體驗料理成果,不僅有傳統客庄料理的客家菜及點心,更有創新的輕食與飲品,邀請喜愛體驗型旅行的民眾,「找一天,來苗栗,單純做料理」。

文化觀光局長林彥甫表示,伴隨全球體驗型旅行的盛行,且民以食為天,飲食一直是旅遊熱門魅力,苗栗客庄「品道地•學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫以「手感客家文化」為主軸,打造台版客家做菜見學體驗,從食材認識、現場採買到實際體驗做出成品並品嘗,規劃成套裝體驗活動,讓遊客體驗第一線的好「客」魅力,並透過行銷宣傳,展現苗栗縣觀光文化之多元性與趣味性,打造屬於苗栗客庄料理廚房共學品牌,共同提升苗栗觀光新體驗,並加值苗栗縣相關業者之服務能量,創造苗栗旅遊體驗新亮點。歡迎喜歡體驗深度旅行;喜歡品嘗美味料理的你,一起來苗栗放慢腳步體驗屬於文化與料理的微妙之旅,相關活動資訊可洽苗栗縣政府文化觀光局網站(http://www.mlc.gov.tw/),或粉絲專頁—文化創意新苗栗(https://www.facebook.com/creativemiaoli)。