112年度苗栗縣國產龍眼蜂蜜評鑑比賽複評已於6月15日上午在苑裡鎮農會山腳辦事處辦理。
縣府為非常重視養蜂產業，每年皆辦理蜂蜜評鑑比賽，以提昇苗栗縣蜂蜜的知名度。今年由苑裡鎮農會主辦蜂蜜評鑑，參賽的蜂農來自苗栗市、頭份、苑裡、通霄、公館、三灣、銅鑼7個鄉鎮38位蜂農參賽，恭喜鄧金龍、林冬會、陳黎春香、許塍愈、徐陳森5位優秀的蜂農榮獲「特等獎」。
評鑑參賽者必須是苗栗縣各農會養蜂產銷班班員，另外還要申請台灣農產品生產追溯條碼、申請國產蜂產品証明標章及養蜂事實登記。初評需經儀器檢測成分、農藥殘留、抗生素類殘留等檢驗合格，才能參加複評，評鑑項目包括色澤、香氣、風味、感官。得獎蜂蜜每桶分裝瓶數不得高於408瓶，分裝使用之瓶子、包裝盒、提袋、標籤等由承辦單位統一購買管理發放，並編訂流水號碼，為了保證苗栗縣所產的龍眼蜜品質優良，本縣有詳細的規定，讓消費者可安心購買。
龍眼蜜色澤清透琥珀色，嚐起來溫順香甜，炎炎夏日，調製一杯冰冰涼涼的蜂蜜水，或者塗在麵包、吐司上當早餐，也非常好吃。歡迎大家來選購苗栗好蜜!
(撰稿人:張凱雯)