記者林錫霞／苗栗報導 苗栗縣卓蘭鎮 507高地美健農場，是躲在鯉魚潭水庫旁一座獨立山上的祕密花園，這裡平地海拔501公尺，加上老闆賴志誠精心設計的建築物後，就拉到507公尺，賴志誠 說，507除了是實際的海拔高度，也是他對妻子一生執愛的最佳獻禮，他說，這裡是以家庭幸福做為營運方向的，希望天下男人都愛妻，以夫妻和諧做為追求家庭 幸福的基礎。 今年46歲的賴志誠，和妻子結婚不過6年，他本來是南非商人，不過為了結婚只好放棄南非的事業並回到台灣，當時他的岳父正好從公職退休，並有意在 507高地現址蓋小木屋養老，賴志誠認為這裡地處偏遠，交通不便，如果只有兩個老人家實在很危險，於是提議順便經營餐廳及民宿，結果好巧不巧地就由他接下 經營及管理權。 賴志誠表示，他和妻子的婚姻本來受到岳方反對，還好是他妻子堅持，才讓他們有情人終成眷屬，為了報答妻子的一片癡情，他決定將這裡命名為507，意指為「我愛妻」，同時以家庭幸福做為營運方向。 賴志誠說，傳統男人都以事業為重，以為只要不眠不休地工作，就可以得幸福，疏不知拋妻棄子求業績、求表現是最笨的行為，他在南非十幾年觀察白人， 發現他們都很重視家庭生活，很多公司也都會配合員工需求放家庭假，反觀台灣，不管男人或者女人全部都是工作狂，不是棄家庭不顧就是棄子女不顧，結果製造出 一堆家庭糾紛，一堆問題小孩。 賴志誠的507健美農場設有5間民宿，是專為夫妻修睦感情而打造的專屬空間，他說，他的房間只有夫妻可享用，對於摧帶小孩的客戶則全部捥拒，很多 人都向他抗議，覺得天下那有有錢不賺的老闆，但賴志誠很堅持，他認為夫妻平常在家照顧小孩已經很辛苦了，所以來到507就應該放下一切培養感情，找回甜蜜 的感覺，因為只有恩愛的夫妻才會有幸福的小孩，夫妻反目了，再談其他都是枉然。 507高地的餐點很有特色，這裡同時以精油DIY以及香草麵包製作做為體驗的核心，另外由老闆沖泡自己栽種的咖啡，並形成的咖啡教學，也是很棒的遊程，傾聽賴志誠內心對於咖啡的愛戀與癡情，會讓人感動萬分，如果不住宿，這裡可會成為一家老小都流連忘返的快樂天堂。