記者林錫霞/苗栗報導
苗栗縣大湖地區農會4日舉辦「梨情依依繫心弦」產業文化活動,上午激烈的寄接梨評鑑競賽,由徐源基奪得黃皮組特等獎;梁修謙則抱回青皮組特等獎盃,他們平日認真汲取新知,辛勤管理梨園,實至名歸。
梨農為改良台灣梨,以早期纖維較粗、易褐化,風味酸澀的橫山梨或鳥梨為母樹,架接日本梨的梨穗,這就是「高接梨」,苗栗兩大品系新興、豐水為主。
大湖地區農會總幹事黃榮將說,豐水梨屬早生種,產季自6月初起,到7月底止,果點細密、果肉飽滿,雪白細緻,甜脆多汁。
4日舉辦的豐水梨評鑑賽,青皮組43點、黃皮組有35點鏖戰。評審陣容有中興大學教授謝慶昌、農業推廣中心技正陳本源、苗栗區農業改良場副研究員劉雲聰等,經過儀器、目測測定及品嚐,分別依外觀及果形、質地及風味、甜度,一一評分,經過層層評選,比賽結果青皮組特等梁修謙、頭等劉俊明、李安雄;二等徐智恆、吳金盛、巫泉衡。黃皮組特等徐源基、頭等楊月梅、謝吳秋香;二等有龔祺媛、黃運芳 、楊昌明。
苗改場副研究員劉雲聰講評時表示,今年大湖鄉梨果開花期未遇大雨,幼果期雨水適中稍加滋潤,不論質地、風味是歷年來最佳,不但果型端正、色澤金黃、果核細小及果肉厚,細軟多汁,滋味令人難忘,加上產量足夠、價格可說是物超所值。
縣府農業處副處長謝其光、地區農會總幹事黃榮將,因此鼓勵國人天天食用2顆大梨,必定皮膚水嫩、健康強身。
黃皮組特等獎徐源基,為雪鯉產銷班員,他感謝農政單位居功厥偉、用心輔導,才得以讓梨農不斷提升技術;雪鯉產銷班不但全數班員拿下全國寄接梨第一張編號「001」吉園圃標章,並全數獲得梨的產銷履歷認證。
他說,班員們志同道合,相互探索農技,形成一股成長的動力,土地完全不用除草劑,採取草生栽培,為果樹保溼,施用有機質,讓土質逐漸鬆軟,增加活性,且用心於授粉,除蜜蜂天然授粉,還一一以人工檢視,確保果型平均、端正,才能有此佳績。
民眾除吃到甜滋滋的寄接梨,下午也邀請八方位樂團、街舞表演、花式調酒秀,展售水梨活動並持續至8月底。