活豬禁運禁宰之禁令解除後，為落實非洲豬瘟（ASF）疫後市場秩序與食安管理，苗栗縣政府農業處今（8）日派員會同社團法人苗栗縣養豬協會曾惠玲總幹事，前往苗栗市南苗市場巡視，了解傳統市場豬肉買氣與攤商銷售情形，並向民眾宣導認明合法來源與合格屠宰的重要性。
禁令解除後，首次前往傳統市場了解豬肉販售情形，經訪視後，許多豬肉攤商表示：「豬肉大約9點多就賣完了！希望中央可以多開放一點活豬交易」顯示傳統豬肉市場首日交易買氣強強滾，也顯示出國人對於國產豬肉的品質，仍是具有信心的。本府人員與曾惠玲總幹事除了巡視豬肉市場交易情形之外，也藉機向民眾宣導在市場選購豬肉時，認明「屠宰衛生檢查合格標誌」與合法來源標示，即可安心購買、放心料理。農業處強調：「市場上合格的國產豬肉，需依規定經獸醫師檢查、屠宰衛生檢驗合格、品質與安全嚴格把關才能上市，請大家放心選購，一起守護苗栗在地養豬產業。」
民眾選購小撇步:
一、認明標誌：請認明「合格屠宰衛生檢查章與合法來源標示」。
二、選新鮮、看冷鏈：優先選擇色澤自然、無異味之豬肉並優先選擇冷藏保存；購買後盡速冷藏或冷凍。
三、支持在地：優先選購國產豬肉，以消費力挺農民與在地產業。
最後，請大家繼續支持國產豬肉，用實際行動購買並鼓勵在地養豬產業度過難關。