2025國際蔬食文化節「蔬福生活」於5月16日至5月19日，於台北世界貿易中心展覽一館B區盛大登場。本次活動由《人間福報》與中華福報生活推廣協會主辦，佛光山各別分院、國際佛光會中華總會協辦，並由農業部、環境部及衛福部共同指導。苗栗縣政府受邀參展，集結縣內多家優質農產業者共同展售，展現在地農業多元風貌與創新能量。
苗栗縣展區以「健康飲食．友善農業」為主軸，精選具代表性的地區特色農產亮相，包括三灣鄉的苦茶油、油甘及橄欖系列產品；頭份、後龍與三灣的蜂蜜品牌；卓蘭鎮的柑橘精緻加工產品及油甘系列產品；以及造橋鄉在地生產的堅果與果乾，呈現出結合地景、文化與永續理念的農產特色。
縣府農業處長陳樹義表示，農業是苗栗發展的根本產業，近年積極推動農業轉型升級，不僅強調在地特色與人文結合，更關注環境永續與友善耕作，同時鼓勵青年返鄉務農，導入智慧農業及地方創生概念。透過本次國際蔬食文化節的參展機會，讓更多民眾認識苗栗農友對土地的用心與堅持，感受在地農產對生活品質的重視與追求。
誠摯邀請全國民眾蒞臨苗栗展區，不僅品味最純粹的在地農產風味，更能深入體會苗栗農友面對土地的尊重與對環境的珍惜。每一口品嚐，都是對土地的一份支持；每一次參與，都是對農村未來的一份助力。讓我們一起以行動支持小農、擁抱土地、守護永續，與苗栗共同走向更豐饒的農業新願景。