各國飲食的形式內容反映出傳統文化、風俗習慣、地理環境及歷史演進的獨特樣貌，為促進新住民家庭社會參與、生活適應能力、宣導性別平等及尊重多元文化之友善社會，苗栗縣政府特別規劃辦理「美食零距離-異國文化有意思」新住民媒體識讀活動，辦理3場美食料理座課程，分別展現越南、印尼、與苗栗客家的特色小吃與料理，每堂課由活潑主持人開場，搭配現場料理廚師講師，帶領學員學習這些菜式，並透過主持帶領引導，讓學員們相互學習烹飪特色菜餚，同時在製作過中了解每道菜後的故事，增進文化與族群的理解和認同，了解不同族群眼中的自己，而自己又是如何看待不同國家的朋友，引進媒體識讀觀念，以寓教於樂方式，認識媒體、解構分析媒體內容，了解對方眼中的世界，培養學員媒體識讀的觀念與能力，讓媒體識讀素養的養成，達到促進族群融合之效，讓豐富且優美的各族群文化，得以在台灣土地上，相互理解尊重，打造和諧家園。
同時在活動地點選擇上，苗栗縣生活圈主要分山線、海線、中港溪區塊，為了縣內新住民朋友都能就近便利上課，吸引學員報名參加活動，提升活動影響力，講座活動地點就在山線、海線、中港溪區域各挑一合適地點辦理，以期達到學員踴躍報名出席盛況。