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新住民微電影 第四集 餐桌交流 品嘗客家料理

  • 發布單位:行政處

舌尖上的文化課:當印尼胃遇上客家味 🍲

都說要了解一個文化,最快的方式就是「吃」!

這一集,女主角在好友的帶領下,正式挑戰客家經典料理。 原本以為會不習慣,沒想到: 「這道『客家小炒』的鹹香,讓我想起了家鄉的炒料!」 「『薑絲大腸』的酸爽,竟然這麼開胃驚艷!」

從原本的小心翼翼,到大口品嚐、滿臉驚喜。女主角發現,客家料理中對食材的惜物與醃漬智慧,其實和家鄉的精神不謀而合。 一餐飯的時間,讓兩顆心靠得更近,也讓台灣這片土地,吃起來更有家的味道。

(未完待續….)

#苗栗縣政府

#客家料理

#美食無國界

 #印尼新住民

#舌尖上的驚喜

#客家小炒

 #味覺記憶